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桂竹筍
【大紀元2014年04月09日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）每年4至5月是泰安鄉桂竹筍盛產季節，清明連續假日的及時雨，造就「雨後春筍」，4月中旬到泰安原鄉品嚐桂竹筍大餐正是時候；9日上午，泰安鄉公所在縣府大廳宣傳「泰安A-LI桂竹筍農產業文化促銷活動」，歡迎全國民眾19、20兩日到苗栗泰安採新鮮桂竹筍、品嚐好吃的桂竹筍創意料理大餐，體驗部落文化風情。
泰安桂竹筍產業文化促銷活動，19日11時至16時在雪霸國家公園管理處登場， 20日11時至16時在士林壩前廣場舉辦；活動現場除了提供最新鮮優惠的桂竹筍及在地農特產的直銷展售，還有泰雅DIY手工藝品體驗、原住民歌舞精彩展演以及桂竹筍美食料理競賽等，更有剝筍比賽、竹筍套套樂、桂竹竹竿舞等各項趣味競賽。
9日上午，泰安鄉公所在縣府大廳召開記者會，縣長劉政鴻、副縣長林久翔、縣府原民處長范陽添、農業處長賴安平、泰安鄉長柯武勇等人共同推荐品質優異的泰安桂竹筍，並邀請傳源文化藝術團演出原住民舞蹈，為桂竹筍產業文化促銷活動熱場，現場提供品嚐的蹄膀桂竹筍、肉圓蒸桂竹筍等料理更引人垂涎。
泰安鄉長柯武勇表示，泰雅族人稱桂竹筍為「A-LI」，是各部落建造房屋、製作器具及食物的重要經濟作物，全鄉栽種面積約1000公頃，年產量可達1200公噸，
已成為泰安地區具有經濟價值的特色產業。柯武勇邀請全國民眾利用周休假日到泰安鄉泡溫泉、採筍、品嚐美味料理，體驗原鄉部落人文風情。
縣長劉政鴻指出，每年4月、5月亦是苗縣桐花盛開時節，歡迎鄉親及遊客結合桐花和桂竹筍之旅，體驗苗栗桐花紛飛、桂竹筍特色產業的魅力。
（責任編輯：陳 真）
