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桂竹笋
【大纪元2014年04月09日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）每年4至5月是泰安乡桂竹笋盛产季节，清明连续假日的及时雨，造就“雨后春笋”，4月中旬到泰安原乡品尝桂竹笋大餐正是时候；9日上午，泰安乡公所在县府大厅宣传“泰安A-LI桂竹笋农产业文化促销活动”，欢迎全国民众19、20两日到苗栗泰安采新鲜桂竹笋、品尝好吃的桂竹笋创意料理大餐，体验部落文化风情。
泰安桂竹笋产业文化促销活动，19日11时至16时在雪霸国家公园管理处登场， 20日11时至16时在士林坝前广场举办；活动现场除了提供最新鲜优惠的桂竹笋及在地农特产的直销展售，还有泰雅DIY手工艺品体验、原住民歌舞精彩展演以及桂竹笋美食料理竞赛等，更有剥笋比赛、竹笋套套乐、桂竹竹竿舞等各项趣味竞赛。
9日上午，泰安乡公所在县府大厅召开记者会，县长刘政鸿、副县长林久翔、县府原民处长范阳添、农业处长赖安平、泰安乡长柯武勇等人共同推荐品质优异的泰安桂竹笋，并邀请传源文化艺术团演出原住民舞蹈，为桂竹笋产业文化促销活动热场，现场提供品尝的蹄膀桂竹笋、肉圆蒸桂竹笋等料理更引人垂涎。
泰安乡长柯武勇表示，泰雅族人称桂竹笋为“A-LI”，是各部落建造房屋、制作器具及食物的重要经济作物，全乡栽种面积约1000公顷，年产量可达1200公吨，
已成为泰安地区具有经济价值的特色产业。柯武勇邀请全国民众利用周休假日到泰安乡泡温泉、采笋、品尝美味料理，体验原乡部落人文风情。
县长刘政鸿指出，每年4月、5月亦是苗县桐花盛开时节，欢迎乡亲及游客结合桐花和桂竹笋之旅，体验苗栗桐花纷飞、桂竹笋特色产业的魅力。
（责任编辑：陈 真）
