【大纪元2013年04月08日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）4月正是吃笋好季节，泰安雪霸桂竹笋尝鲜正是时候，乡公所为推广桂竹笋，将于13、20两个周末在雪霸国家公园汶水游客中心举行泰安桂竹笋促销活动，乡长柯武勇邀请全国游客到泰安品尝桂竹笋酸菜汤美食，体验部落文化。
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苗栗泰安乡桂竹笋种植面积超过一千公顷，每年四、五月是桂竹笋产季，8日上午，泰安乡公所召开记者会，期望藉活动举办，让大众了解泰雅族文化，并推销台湾最优质的桂竹笋，刺激消费、活络商机。
记者会现场，由北原山猫吴廷宏老师率领汶水国小小朋友用原住民舞蹈及优美歌声开场；曾获美食认证比赛“金食奖”的张庆郎，介绍七道桂竹笋创意料理。他表示，桂竹笋在配色、口感、味道各方面都很好搭配，不论一般肉类或海鲜皆适宜，且耐久放，是相当方便料理的食材。
‘2013泰安A-LI桂竹笋产业文化促销活动’，首场13日在雪霸国家公园汶水游客中心登场，将有桂竹笋料理达人竞赛、剥桂竹笋、桂竹笋堆高趣味活动等。第2场将于20日在泰安乡麻必浩、司马限、麦路丰及士林坝前广场4个假日市集举办，除新鲜桂竹笋，还有当季其他特色农产品、手工艺品展售等。主办单位邀约全国民众来苗栗泰安做客，深入了解泰雅部落文化。
（责任编辑：吕美琪）
