新竹县尖石乡桂竹笋节

【大纪元2011年04月26日讯】（大纪元记者彭瑞兰台湾新竹报导）新竹县尖石乡的桂竹笋、被泰雅族人视为上天的恩赐，泰雅族语叫“Ali(阿力)”又届盛产期。26日上午，在新竹县政府大厅，特举办宣传记者会。尖石乡公所与尖石乡泰雅妇女多元文化协会、新乐国民小学合办，订于4月30日及5月1日上午10点，于新乐村休闲农渔园区（铁岭基地），举办“2011年Ryax Pgaga Ali桂竹笋节”活动。

桂竹与原住民的生活息息相关，无论在食、衣、住、行都扮演重要的角色。尖石优质的阿力口感脆，外观粗、桂竹笋肥厚而闻名全台。云天宝乡长表示，48年到59年间、尖石以木材输出为主，现今桂竹笋种植约525公顷，年产近1千公吨。这次结合自然环境、温泉、部落生态、农业资源，宣布“2011年Ryax Pgaga Ali桂竹笋节”正式展开。

主办单位表示有五项主题：桂竹笋美食料理竞赛、桂竹笋及农特产品展售、泰雅传统艺品体验、绘画写生竞赛、Ali节系列表演及文化活动：泰雅文化体验活动、歌舞表演同时登场。欢迎全国民众在周末假日来一趟尖石乡，体会剥笋趣味、体验原住民的生命力与传统文化及原味美食。