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興嘉國小畢生掌鏡 記錄如何吃的健康

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【大紀元2014年06月13日訊】(大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導)嘉義市興嘉國小三位應屆畢業生,半年前利用小型攝影機,拍攝學校營養午餐,介紹如何吃得健康,由公共電視發行,小朋友與小橘子兒童劇團參與製作,作品「小『李安』暨廢油傳奇」13日在六年級同學及貴賓的掌聲及笑聲中順利播映。

參與執掌拍攝作業的六年級畢業生張耿榮、黃筱晴、林亮語3人,穿著廚師帽圍著圍裙,拿著鏟子,設計出自己想吃午餐料理,營養師也教學生計算午餐所需均衡營養成分。

興嘉廚房的廢油再利用做成皂乳,提供學生整理環境及刷洗廁所使用,這項「廢油傳奇」,也被媒體採訪報導,環保志工林玉春現場也領導志工團媽媽示範,利用廚房食材剩菜及果皮製作廚餘堆肥及環保酵素,功能多用,環保又健康。

校長李舜隆表示,學校有專任營養師每天為學生設計出營養、衛生、色香味俱全又有飽足感的菜色,還提供不同的主食讓孩子變換口味,每週提供4天的營養早餐飲品,每天一早廚工媽媽現磨液態早餐,分別提供黑豆漿、五榖漿、薏仁漿及豆漿。

(責任編輯:王愉悅)

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