忙碌的工商社會、雙薪家庭，簡單、衛生、快速、變化的早餐是有必要的。
昨夜十二點上床，今日的早餐由妻準備，是饅頭夾果醬、荷包蛋，外加花生、蕃薯湯。花生是鄉下九十歲岳母大人自種、自製的（用鹽炒的），因不用照顧，花生大大小小的都有。習慣上我都會先挾小的花生，因為近視度數不深，吃飯我通常不帶眼鏡，結果我把捲狀的花生皮當成花生來挾。
妻見狀笑了起來說：眼睛花了，看不清楚了吧。難怪你還把我這個老太婆當美女。
我說：我又不是看你的外表，我是看你的內心，你的內心一直很美。
妻露出喜悅的笑容。
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