【工商報導】天字號韓國餐廳 融合中韓口味 現做手工拉麵受青睞

人氣 9

【大紀元2014年06月26日訊】(大紀元工商記者簡然美國馬州報導)人們常說「民以食為天」,天字號韓國餐廳有許多有別於同行業餐館的地方,這是一家融合了中式菜餚的韓國餐館,經營已六年 。顧客在這裡可以吃到地道正宗的韓國菜,也可品味多種健康可口的中式美食 。

大海碗新鮮手工拉麵 (攝影:陸曦/大紀元)

味鮮美,品質高,份量足,價合理

韓餐特色是健康,不油膩,講究葷素搭配。天字號韓國餐廳的飲食不僅味鮮美,品質高,而且經濟實惠,價格合理。餐廳注重食物的品質,尤其讓客人吃的滿意。超足的份量幾乎是獨此一家,如新鮮手工拉麵都是大海碗麵,夠雙人份。

特製風味肘子肉(攝影:簡然/大紀元)

韓國小菜和醬料(攝影:簡然/大紀元)

顧客在此可品嚐到正宗的各式韓國菜餚,如韓式炒海鮮、韓式豆腐煲、韓式煎餅、韓式燒牛肉等。另提供各式經濟套餐,含酒品,僅需30元起價,適合3-4人共享。適合家人團聚或朋友小聚。

地道中韓味 新鮮手工拉麵顯絕活

大 廚是中國大陸朝鮮族人,對烹飪中國菜和韓國菜都頗有經驗。製作新鮮手工拉麵的師傅有15年的拉麵經驗,是老闆Kwak先生高薪聘請來的。據老闆介紹現在做 新鮮手工拉麵的餐廳越來越少,因為拉麵不僅要有技術,還要有體力。在天字號韓國餐廳拉麵師傅為客人現場做手工拉麵,保證在每餐,客人吃到最新鮮的、口感最 好,有嚼勁的麵條。他的一手麵條製作絕活也令顧客大開眼界。手工拉麵風味多樣,有海鮮口味,炸醬麵,及各種夏季備受青睞韓式涼麵。

炸醬麵 風味獨特

大廚師傅在中國學習了製作炸醬麵的技藝,根據韓國人的口味進行創新,發展為結合韓國風味的多樣化炸醬麵。四川風味與韓國風味最受追捧,口味濃淡適宜。

水冷麵(攝影:簡然/大紀元)

拌冷麵(攝影:簡然/大紀元)

夏季特色推薦:韓國冷麵

韓國冷麵,是 韓國傳統美食之一,據說屬韓國人最喜愛的食物之列,在夏天尤其受到 食客的青睞。有加湯食用的「水冷麵」和用辣椒醬作調料拌食的「拌冷麵。」麵上通常 放肉片、蔬菜,煮雞蛋。 口味鮮香清爽。配著各式韓國小菜一起吃,別有一番風味。

豆汁冷麵(攝影:簡然/大紀元)

夏季特色推薦: 豆汁冷麵

用黃豆和黑豆磨製的漿汁作麵湯,與麵條相配的輔食材搭配講究,有牛肉、鮮脆黃瓜條、西紅柿、去殼對切開的水煮蛋。食用前酌量加冰。口感清爽,帶著豆香 。

天字號韓國餐廳提供外賣和團體定餐。憑大紀元廣告可享受10%優惠。國慶節快到來,不妨來天字號韓國餐廳親朋好友小聚一下,體驗不同的飲食風味吧!

Tian restaurant營業時間:11 am – 10:30pm
地址:8801 Baltimore National Pike #15, Ellicott City, MD 21043 (位於Lotte 旁)
電話:410- 418-8198
網站:www.tianrestaurants.com

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