【大紀元2014年06月03日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）慶祝南瓜大豐收，苗栗縣造橋南瓜節將於6月7日至6月15日在香格里拉樂園舉行；全台最長最美的南瓜隧道，也展示了超大與最多造型的南瓜；南瓜裝置藝術、南瓜創意料理、祈福—等活動，也將陪伴遊客品味南瓜賞果趣；3日上午鄉公所舉行記者會，邀請民眾造訪南瓜節，縣民憑身分證件入場免費。
造橋南瓜節行之有年，各場地將推出南瓜隧道、美食品嘗、採果體驗等體驗，其中綠色隧道、大南瓜田等都是吸睛重點，南瓜美食饗宴更將滿足老饕的味蕾；造橋鄉長黃純德邀請遊客欣賞南瓜生態、擁抱大南瓜、探訪南瓜隧道、品味南瓜餐，感染金色幸福。
黃純德表示，造橋南瓜節年年不同，今年有超大南瓜秀、魔術秀，造型豐富多樣和往常不一樣；熱鬧登場的「造橋南瓜節」為熱情的暑假開啟序曲，夏遊造橋正是時候。
黃純德說，南瓜在閩南話、客家話中俗稱金瓜，象徵「財源滾滾來」，且南瓜富含B-胡蘿蔔素和礦物質鋅，能促進大腦機能運作和幫助維持敏銳的思考能力。活動在考季前夕為考生祈福，代表「走過南瓜 腦袋頂呱呱」，現場民眾可索取南瓜祈福卡，寫下祝福的話語祈福。
谷巴渡假村負責人廖景慧指出，南瓜啤酒以在地自產南瓜與在地酒廠精緻釀造，口感典雅醇厚；南瓜生活故事館有很多南瓜周邊產品，例如南瓜酥、南瓜蛋捲、南瓜餅、南瓜麵—-等。
廖景慧說，老公種的南瓜天然無毒沒農藥，南瓜啤酒口感札實、獨特，猴子愛吃香蕉，自從改吃南瓜後，不吃香蕉了；希望製作更多MIT的東西，讓造橋發光發亮。
南瓜創意料理大廚林明德表示，創意料理用手工做的，用五星級料理研發的，較精緻；實材採用自然農法、沒添加物，口感豐富、南瓜味道很濃，可養顏美容又健康。
（責任編輯：陳 真）
