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【大紀元2014年07月30日訊】（大紀元記者黃欣玥台灣雲林報導）斗南鎮農會四健會28日上午於大東國小舉行會員水稻插秧體驗活動，由斗南農會稻米產銷班沈英聰夫婦擔任講師，實地教導學童插秧的方法和技巧，孩子們戴上斗笠踏入田裡，親身體驗插秧的寶貴經驗。
此次活動特別邀請美國青年交換草根大使Mr. Trey Mallory一同參與，他於7月11日~8月11日訪問本縣，目前於古坑咖啡園體驗農村生活。能參與此次插秧體驗活動他相當開心的表示：「過去我從不知道稻米的成長過程，今天我很興奮有這樣難得的機會認識與學習；我曾以為它是種在乾旱的田地，其實水稻需要的是潮濕的土地，很開心有這樣的實際體驗。」草根大使與孩子們愉快的的互動無形中拉近了彼此的距離。
斗南鎮農會四健會積極透過農業課程與體驗活動，讓孩子從小認識生長的環境、接觸農業；除了今天的插秧體驗外，上學期開始就配合相關課程，參與絲瓜從整土、育苗到收成的全部過程，充分發揮四健會員做中學、學中做的精神，用心體會農夫的辛苦並提高對農業的興趣。
大東國小老師表示，學生幾乎是一有空閒就往絲瓜園跑，認真詳實記錄下絲瓜的整個生長狀況，今天的實際採收和現場品嘗各式絲瓜料理，讓師生都非常肯定與享受這樣的教學效果。
（責任編輯：呂美琪）
