促飲食健康 澳洲喬治研究所推食品評級網站

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【大紀元2014年09月18日訊】(大紀元記者安妮澳洲悉尼報導)在消費者苦苦等待澳洲聯邦政府重啟健康食品評級網站時,總部位於悉尼的喬治全球健康研究所(George Institute for Global Health)週四推出了自己的食品評級網站,為5.5萬超市常見的包裝食品打分。

據澳洲廣播公司報導,該研究所的高級主管(Bruce Neal)教授說:「我們等待政府推出網站等得膩煩了,劣質飲食現在是澳洲過早死亡和殘疾的主要原因。過去50年裡一個關鍵的變化是食物中不斷添加鹽、脂肪和糖。我們想讓人們有機會看到他們最喜愛的產品有幾顆星,並能和其他產品進行比較。」

喬治研究所用政府支持的公式進行計算,根據食品中的鹽、飽和脂肪、糖和熱量等評比星級。星越多意味著產品越健康。

責任編輯:李熔石

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