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食品安全
【大紀元2015年01月12日訊】（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）大溪豆乾國內聞名，卻因為不肖業者讓大溪豆乾受波及，為維護民眾食品安全，桃園衛生局12日舉辦「百年傳承 大溪豆乾 共識座談會」活動，鄭文燦市長與民眾及黃豆製品業者面對面溝通，以瞭解實際的需求與挑戰，並邀請專家學者提供輔導，期使民眾都能吃到健康美味衛生安全的豆乾。
除舉辦座談會外，並進行「老街巡禮」食品安全宣導活動，內容有：食品業者登錄作業、黃豆製品工廠查核情形。衛生局今年也聘請專家學者提供食品安全專業輔導課程，邀集桃園各黃豆製品業者踴躍參加，以傳遞推廣正確的食品安全衛生知識，共同打造一個健康、安全、安心的食品產品。
衛生局表示，民眾或食品業者若有食品問題疑義，可撥打「我愛大溪豆乾」諮詢專線0800-285-000，將有專人為您服務。另呼籲食品業者，「食品業者登錄辦法」已正式公告實施，請儘速完成登錄，如未完成食品業者登錄作業且經要求限期改正、屆期未改正者，將依「食品安全衛生管理法」處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
責任編輯：呂美琪
