【大紀元2015年01月27日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）台中市衛生局抽查年節相關食品93件，27日公布抽驗結果，其中8樣產品不合格，知名「一心食品」辣味豆干絲、辣味香干丁、一心豆干絲、黑胡椒豆干、沙茶豆腐乾被驗出防腐劑超標，除需全數下架回收，並處以罰鍰。
中市衛生局年前分別在從各傳統市場、量販店、超市等地抽驗，包括花生糖、花生粒、玉米、年糕、發糕、調味豆乾、臘肉、香腸等年節應景食品共93件，進行黃麴毒素、農藥、防腐劑、殺菌劑、保色劑等檢驗項目，結果有8件不合格。
衛生局指出，不合格食品包括彰化茗泰食品的國福花生，被檢出黃麴毒素超標、除通知業者下架，並已移請彰化衛生局辦理；喜美超市的來自雲林的甜玉米，被檢出農藥殘留；另本市豐原區粿夫人的發糕違法使用不得添加的水醋酸，及5件豆乾檢出防腐劑超出法規標準。
衛生局表示，被驗出添加過量苯甲酸的「一心豆干」共5件，依據法規標準苯甲酸添加量只能在0.6 g/kg以下，長期食用苯甲酸會導致食慾差、肝功能損傷、刺激腸胃道引起胃痛、反胃或嘔吐，大量則會發生代謝性酸中毒；上述屬本市管轄的6件產品，已依違反《食品安全衛生管理法》第18條規定，處3萬元以上300萬元以下罰鍰。
衛生局長徐永年表示，民眾選購年糕、發糕、調味豆乾及花生及花生這類年節食品，應優先選擇包裝完整，且要看清楚標示、有效日期等；花生則應選帶殼的、無發黴或破損，避免發霉，若有變色、皺皮，丟棄勿食用。
責任編輯：羅令尹
