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台東驗年節食品 蝦仁漂白劑高

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【大紀元1月17日報導】(中央社記者盧太城台東縣17日電)台東年節食品抽檢,80件食品2件不合格,不合格的食品都是蝦仁乾,漂白劑含量超過標準。

台東縣衛生局今天表示,這個月初對縣內傳統市場、超市、賣場、商店所販售的年節食品抽驗稽查,檢驗項目有防腐劑、保色劑、漂白劑等共抽驗80件。

檢驗結果,78件合格,2件蝦米漂白劑不合格。

台東縣衛生局長盧道揚提醒消費者,在傳統市場、超市及賣場中所販售的年節食品,大多數是以散裝的方式販賣,在選購時應避免來源不清楚、標示不明食品。

至於外觀過於鮮豔非自然顏色呈現的食品,或在嗅覺上聞起來味道比較刺鼻、酸臭,甚而有不該存有的芳香味,也建議避免選購,可選購獲得國家認證標章的食品才能食得安全又有保障。

另外,新年期間飲食建議均衡攝食各類食物,少油、少鹽、少糖、多蔬果的飲食原則,烹調盡量採取清蒸、水煮、燻烤、滷等方法,少放鹽、味精、醬油等調味料,香腸、火腿、臘味儘量少吃,應淺嚐即可,油炸食物少吃,少喝甜的飲料。

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