【大纪元2015年01月27日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）台中市卫生局抽查年节相关食品93件，27日公布抽验结果，其中8样产品不合格，知名“一心食品”辣味豆干丝、辣味香干丁、一心豆干丝、黑胡椒豆干、沙茶豆腐干被验出防腐剂超标，除需全数下架回收，并处以罚锾。
中市卫生局年前分别在从各传统市场、量贩店、超市等地抽验，包括花生糖、花生粒、玉米、年糕、发糕、调味豆干、腊肉、香肠等年节应景食品共93件，进行黄曲毒素、农药、防腐剂、杀菌剂、保色剂等检验项目，结果有8件不合格。
卫生局指出，不合格食品包括彰化茗泰食品的国福花生，被检出黄曲毒素超标、除通知业者下架，并已移请彰化卫生局办理；喜美超市的来自云林的甜玉米，被检出农药残留；另本市丰原区粿夫人的发糕违法使用不得添加的水醋酸，及5件豆干检出防腐剂超出法规标准。
卫生局表示，被验出添加过量苯甲酸的“一心豆干”共5件，依据法规标准苯甲酸添加量只能在0.6 g/kg以下，长期食用苯甲酸会导致食欲差、肝功能损伤、刺激肠胃道引起胃痛、反胃或呕吐，大量则会发生代谢性酸中毒；上述属本市管辖的6件产品，已依违反《食品安全卫生管理法》第18条规定，处3万元以上300万元以下罚锾。
卫生局长徐永年表示，民众选购年糕、发糕、调味豆干及花生及花生这类年节食品，应优先选择包装完整，且要看清楚标示、有效日期等；花生则应选带壳的、无发霉或破损，避免发霉，若有变色、皱皮，丢弃勿食用。
责任编辑：罗令尹
