美法官推翻加州鵝肝醬禁售令

【大紀元1月8日報導】（中央社洛杉磯7日法新電）美國1位聯邦法院法官今天推翻加州鵝肝醬禁售令，裁定這起禁令與商業法相牴觸。

加州議員2004年通過這起禁令，但2012年7月1日才生效，讓美西加州的鵝肝醬業者有7年半時間因應。

供應這道餐點的餐廳面臨上看1000美元的罰款。

鵝肝醬作法是強制餵食鵝、鴨，使其肝臟肥大，然後摘取鵝鴨的肝臟，作成佳餚美饌。動物保育團體痛批手法殘忍。（譯者：中央社蔡佳敏）