美法官推翻加州鹅肝酱禁售令

【大纪元1月8日报导】（中央社洛杉矶7日法新电）美国1位联邦法院法官今天推翻加州鹅肝酱禁售令，裁定这起禁令与商业法相抵触。

加州议员2004年通过这起禁令，但2012年7月1日才生效，让美西加州的鹅肝酱业者有7年半时间因应。

供应这道餐点的餐厅面临上看1000美元的罚款。

鹅肝酱作法是强制喂食鹅、鸭，使其肝脏肥大，然后摘取鹅鸭的肝脏，作成佳肴美馔。动物保育团体痛批手法残忍。（译者：中央社蔡佳敏）