【大紀元2015年01月08日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）食安養生當道，食品業者看好中國年伴手禮市場，流行數十年的「蛋捲禮盒」，也紛紛主打「食安牌」、「養生牌」。食品業者表示，蛋捲禮盒廠牌很多，但食品材料採用來自高雄阿蓮牧場石安牧場的雞蛋，比一般蛋價貴2倍，就具有競爭力，因為年節伴手禮雖訴求平價，也要讓消費者吃得安心、又養生。
近年訴求不打抗生素的養雞場，行情持續攀高，許多食品大廠紛紛相邀契作。今年也歷經幾次食安風暴的85度C表示，連年推出養生蛋捲款，主要訴求雞隻養成不用藥、用天然穀物餵養，雞蛋香氣十足又健康。
低卡、本土也成為業者招牌之一，85度C表示，熱銷十年的鳳梨酥，主要採用台灣17號金鑽鳳梨製作；還有今年新口味「甜甜圈」，有別於傳統油炸、烘烤方式製作的新式甜甜圈，低卡又味美；還有使用海藻糖製成的牛軋糖，甜度少一半，卻更健康。
看好今年中國年來得比往年晚，可以累積與延長更多買氣，「預購商機」預計比往年多1至2成，業者表示，從本月中開始持續一個月，到全省門市購買限定款就有85折及紅包袋。
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