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衛生環境不合格 台罐頭大廠出包

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【大紀元2015年10月27日訊】(大紀元記者施芝吟台灣台北報導)衛福部食藥署27日公布「104年水產罐頭食品業稽查專案」稽查結果,23家業者中,有同榮實業、老三林食品、金春勝食品等9家業者不符《食品良好衛生規範準則》,目前已有8家改善完成。另外,食藥署也針對水產罐頭抽驗重金屬鉛及錫的含量,結果皆符合規定。

食藥署南區管理中心主任劉芳銘說,缺失多為部分產品殺菌條件訂定程序未符合GHP的規定、食品添加物未落實三專管理、天花板或牆面不潔、溫溼度紀錄及殺菌紀錄未落實等,地方縣市政府衛生局已命其限期改正。

目前僅剩新北市澎富企業有限公司,因高溫殺菌製程未依法規規定經由第三方認證合格,業者已於期限內補申請,劉芳銘說,若屆時仍未完成,依法可開罰業者6萬至2億元罰鍰。

劉芳銘表示,另抽驗59件水產罐頭,檢驗「罐頭食品類衛生標準」中重金屬鉛及錫的含量,檢驗結果皆符合規定。◇

責任編輯:陳真

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