台首大碩士生 獲青年廚師親善大使

【大紀元11月23日報導】（中央社台南23日電）台灣首府大學休閒系碩士班學生陳豐宬在世界美食比賽表現優異，並常參與慈善活動，獲世界廚師協會選為亞洲青年廚師親善大使代表，也希望再努力得到更多榮譽。

陳豐宬表示，從16歲踏入餐飲業至今已經9年，從沒有想過從事餐飲業能夠讀到碩士。現今大環境下的改變，讓他感覺能繼續有更高學歷就是很幸運的事；也很感謝台灣首府大學創立「餐飲創意研發暨培訓中心」，讓他不只能進修學歷，也在這個舞台上擔任領頭羊的角色，傳承、分享廚藝。

陳豐宬指出，接任「餐飲創意研發既培訓中心」執行長的職務後，除了開始將國外流行的烹調技法與餐飲趨勢、資訊，分享給學弟妹們之外，也利用課後時間規劃課程及訓練，來培訓廚藝菁英隊，同時成為激發自己不斷向上的動力。

他說，可能連續的國際賽佳績，引起世界廚師協會（World Association of Chefs Societies）注意；在今年9月獲選並接任亞洲區青年廚師親善大使代表。除了感謝學校栽培，更要感謝一起努力的廚藝菁英隊同學；希望未來繼續一起努力，共同達成世廚青年廚師大使的任務。