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【大紀元2015年11月05日訊】（大紀元記者賴友容台灣台南報導）因黑心油事件而大受歡迎的台南胡麻，種植面積大增，從本週起進行為期1個月的台南胡麻產業文化活動，展示農會製造的百分百精純台南麻油，品質安全有保障；其中西港區農會響應現代人養生新觀念，祭出新產品「ㄛ麻醬輕食沙拉」，做成外食的好滋味。
南市農業局長許漢卿表示，過去胡麻多仰賴進口，近年來大力鼓勵農民契作，主要胡麻產地在西港、善化及安定等區。今年南市申報種植總面積有2,021公頃，預估總產量2,206公噸；均嚴守田間安全用藥規範種植，也符合農藥殘留檢測規定，為保持胡麻鮮度以冷藏庫冰存，再經西港、善化區農會的麻油加工廠自動化設備榨油。
2015台南胡麻季產業文化活動舉行時間為，11月8日善化區農會冰品休閒中心、11月14-15日西港區農會後營倉庫、12月5-6日大東夜市及胡寶無患子。善化會場有胡麻雞、芝麻麵、冰品品嘗；西港現場有麻油製作體驗、免費品嘗麻油麵線、芝麻霜淇淋等，安定活動會場還有創意DIY及麻油料理品嘗等，一同體驗在地台南味、麻油香。◇
