不知不覺又買了一大堆菜回來，打開冰箱才發現一袋沒來得及炒的油菜已發黃了。唉！其實甚麼也不用買，今晚就炒點油菜，海帶豆腐就可以了，清淡簡單又營養可口。
不知不覺，是慾望驅使，是慣性使然，還是充斥視聽的無所不在的廣告的誘惑……我們每天都在不斷地買呀買，惟恐不足，不夠，多多益善。
事實上，人們越來越習慣於大量消費，富足豐盛，卻越來越不善於簡單節約。慾壑難填，奢侈起來是沒有邊的，月滿則虧，樂極生悲。
人生在世，貴在一個「惜」字。惜食、惜衣、惜人、惜緣，實乃珍惜幸福。
常給孩子講《陰溝裏的白米飯》的故事。宋朝有個宰相整天和皇上一起吃喝玩樂，不理國事，他拚命地搜刮百姓。他的相府蓋得富麗堂皇。一日三餐，頓頓都像擺宴席，滿桌子都是山珍海味。吃不完剩下的飯菜，就一桶一桶毫不吝惜地往陰溝倒。隔壁寺院的老和尚見這麼多米漂流過來，十分痛惜，就一瓢一瓢地撈起來，用清水洗淨曬成飯乾給要飯的窮人吃。
幾年下來，倒掉的飯居然積攢了好幾大缸。這位宰相禍國殃民，後來被新皇上定了罪，關進監牢。沒了權勢，誰也不理他。連送飯的人也沒有，整天餓肚子。老和尚想教訓教訓他，於是拎著一小袋飯乾去看他。那昔日宰相正餓得發慌，捧起來三口兩口就吃光了。他感激地說：「謝謝您！您真是我的好鄰居！」老和尚冷笑道：「你不必謝我，這原是你家倒掉的剩飯。宰相大人，你沒想到這剩飯有這樣香甜吧？」宰相羞得滿臉通紅，恨不得找個地縫兒鑽進去。
人的福分是有定數，有限的。過度消耗會折損福分，揮霍殆盡，也就沒福了。老做壞事的人缺德，最終不會有福報的。
也許是潛移默化吧，女兒小小年紀就知道不要浪費糟蹋食物。蘋果吃得只剩小小的核才丟掉。我吃飯時掉在桌上的米粒，她看見了一邊朗朗地念著「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」，一邊用手指著監督我拾起來吃下去才罷休。
有人嫌這種克己自律太拘束，不夠刺激，缺乏樂趣。是因為體會不到平凡的快樂及不揮霍浪費的心安理得，粗茶淡飯也香甜。
記得文革後期父母下放農村，夏天的晚上，星光下，院子裡，一家五口圍坐在不大的方桌旁，喝著小米稀飯，吃著苞米麵餅子，小蔥蘸大醬，鹹鴨蛋……那是最難忘香甜的晚餐。
在那艱難的日子，勤勞能幹的母親為三個孩子趕製棉衣，絮棉花，在電燈下一針一線地縫補，常熬到後半夜兩三點鐘……很多年了，那蓄滿母愛的棉襖一直不捨得丟，常拿出來翻曬。女兒五歲時，給她試穿。小妞妞歡天喜地地跑去照鏡子，拍手笑又跳。我和白髮的母親看著她，棉襖雖舊、土氣，但最溫暖貼心，延續的愛的暖流在我們三人之間靜靜湧動。
惜物懷舊，衣櫃裡至今存放滿載著青春戀愛記憶的裙子，孕育寶寶時的棉布小熊孕婦裝，看著美麗的花紋，撫弄著柔軟的布料，昔日重現……
相對比較，惜食惜衣較易，惜緣惜人較難。不經意間忽略漠視的往往是你週遭的親人。
文章選自明心網
責任編輯：沈容
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