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又傳黑心食品 蜜餞豆腐上榜

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【大紀元2015年05月21日訊】(大紀元記者郭益昌台灣彰化報導)彰化縣存德工業原料行今年3月被查獲販售「吊白塊」給潤餅皮廠商,衛生局及彰化地檢署在追查過程當中發現,該原料行違法販售多種非食用級原料給下游廠商。衛生局表示,該業者違反食品安全衛生管理法第15條第1項第3款及第7款規定,依法可處以7 年以下有期徒刑,得併科8000萬元以下罰金,相關違規情節偵辦中。

衛生局表示,在會同地檢署搜索存德工業原料行時,發現業者涉嫌在103年及104年間將工業用的「偏亞硫酸氫鈉」、「氯化鈣」、「純碱」、「吊白塊」及「硼砂」5項化工原料假冒食品添加物販售予下游食品製造業者。局長葉彥伯說,業者慣用的手法就是將食品級、工業級原料混用,假冒為食品原料販售。

衛生局指出,問題食品包含蜜餞豆芽菜豆腐、炸豬皮等,初步調查已知疑似違法使用吊白塊之業者有台中3家、嘉義縣1家、苗栗縣1家、新北市1家;疑似違法使用硼砂的業者有嘉義縣1家,疑似違法使用非食品級純碱之業者有雲林縣1家,也有員林蜜餞業者疑似使用非食品級偏亞硫酸氫鈉及氯化鈣。

另有1家溪湖豆芽菜業者,曾使用工業用保險粉(低亞硫酸鈉)、明礬粉,浸泡豆芽菜,彰化縣衛生局食品衛生科長林毓芬說,該業者目前已改用食品級添加物,但依食品安全衛生管理法規定,豆芽菜不能添加食品添加物。

責任編輯:羅令尹

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