食安中心抽查賀年食品 3樣本不合格

人氣 47

【大紀元2016年12月30日訊】食物安全中心昨日公佈第一期賀年食品調查,約450個樣本中,有3個樣本不合格,其餘樣本全部通過檢測。

中國新年將至,中心進行兩期時令賀年食品調查。第一期調查,中心從不同零售商(包括網上零售商)抽取了糕點、油器、糖果、湯圓、瓜子及海味等約450個樣本,進行化學及微生物測試。

早前公佈的3個不合格樣本,包括一個預先包裝八仙果樣本、一個預先包裝蝦米碎樣本,及一個散裝乾螺片樣本的防腐劑含量超出法例標準,其餘樣本全部通過檢測。

中心提醒業界配製食品時須遵從有關法例規定,並符合優良製造規範,適當地使用法例准許的食物添加劑。並須遵從《食物安全條例》的要求,保存良好紀錄,以便在有需要時追查食物來源。

中心又提醒市民應選購色澤自然的食品,「例如特別亮白的開心果可能經過漂白加工,表面有不尋常光澤的瓜子則可能添加了礦物油,食用這些食品可引致腸胃不適。」中心又說,市民應到可靠及衛生的店舖購買賀年食物,在購買預先包裝的糕點及小食時,要留意包裝是否完好和食用期限;購買散裝食品(如糖蓮子、果仁及瓜子)時,則要注意食物容器是否清潔及店舖員工的個人衛生情況。

中心會繼續對賀年食品進行檢測,並適時公佈第二期的檢測結果(包括營養成份測試)。◇

責任編輯:李薇

相關新聞
賀年食品抽查 兩樣本違規
三款賀年食品防腐劑超標
香港簡訊20130130
港月餅黃曲霉超歐盟規定 政黨倡提高食安標準
最熱視頻
【新聞大家談】劉鶴舊文洩密 印度疫情驚恐
【新聞看點】中共敢攻台?美一大招北京真會慌
【遠見快評】巴西轟中共生物戰 布林肯王毅交鋒
【直播】布林肯聯合國安理會發言
【首播】新世紀力作《抉擇》5月7日網絡首映
【秦鵬直播】美中激辯聯合國 美抗共朋友圈形成
如果您有新聞線索或資料給大紀元,請進入安全投稿爆料平台
評論