人的內心境界可以從一些非常小的事情中反映出來。這並不是什麼迷信，而是一種信息的捕捉，也是一些高境界的人了解別人的一種方法。誰能夠想到，鄭浣會用吃蒸餅的方法考驗自己的親人。
據《闕史》記載，鄭浣以勤儉樸素而聞名，在他出任河南尹之日，他老家的親戚從覃懷來找他。他這個姪孫在家鄉做農活，沒有見過世面，不懂禮節，衣服破舊，鄭浣的兒子和僕人都嘲笑他。只有鄭浣可憐他，問他有什麼要求。他說：「我長期在家鄉，想要當一名縣尉，那樣便可以衣錦還鄉了。」鄭浣答應了他的要求。
鄭浣為官很清廉，為了辦成這件事，便給郡守寫信，就在他的姪孫要去任職的前一天，鄭浣將這個姪孫找來在家裡一起吃飯。吃的飯中有蒸餅，這個姪孫將餅皮扒掉，只吃裡面的瓤。
鄭浣見了又嘆息又生氣，對他說：「餅皮和裡面有什麼區別，你竟然這樣奢侈，你應該保持淳樸的習慣，我可憐你在家鄉務農，以為你一定會懂得種莊稼的辛苦，沒想到你卻輕浮得超過諸侯貴族家的紈褲子弟。」說完讓他將扔掉的餅皮撿起來。這個姪孫驚慌失措。將餅皮撿起來遞給鄭浣，鄭浣接過來全都吃了。
後來，鄭浣將這個姪孫送回客房，送給他五匹絲綢，讓他回家鄉去了。（摘編自《闕史》）
古人觀人的技巧不比今天的人差，一件小事就可以看出他的品行來。其實今天的我們也可以這樣，從小事上觀人，所謂大事看氣節，小事看本性，真的是這樣。
原文：鄭浣以儉素自居。尹河南日，有從父昆弟之孫自覃懷來謁者，力農自贍，未嘗干謁。拜揖甚野，束帶亦古。浣子之弟僕御，皆笑其疏質，而浣獨憐之。問其所欲。則曰：「某為本邑，以民侍之久矣，思得承乏一尉，乃錦遊鄉里也。」浣然之。而浣之清譽重德，為時所歸。或書於郡守，猶臂之使指也。鄭孫將去前一日，召甥侄與之會食。有蒸餅，鄭孫去其皮而後食之，浣大嗟怒。謂曰：「皮之與中，何以異也？僕嘗病澆態訛俗，驕侈自奉，思得以還淳反樸，敦厚風俗。是猶憐子力田弊衣，必能知艱於稼穡，奈何囂浮甚於五侯家綺紈乳臭兒耶？」因引手請所棄者。鄭孫錯愕失據，器而奉之。浣盡食之，遂揖歸賓闥，贈五縑而遣之。@＃
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