澳洲人攝糖量超任何時期 青少年尤為嚴重

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【大紀元2016年04月28日訊】(大紀元記者肖婕澳洲悉尼編譯報導)根據澳洲統計局公佈的最新數據,澳洲人食品中的分已超過以往任何時期,吃糖過量的問題在青少年中尤為嚴重。

據澳洲新聞網報導,按照世界衛生組織的建議,人們每日的攝取量應僅佔總熱量(卡路里)攝取的5%,這相當於25克或6茶匙糖。

然而,根據統計局的澳洲健康調查(AHS)顯示,在2011年至2012年期間,澳洲人每日平均消費60克的糖,或相當於14茶匙白糖。不足為奇的是,這些糖分的主要來源是「附加的」食品和飲料。

軟飲料、能量運動飲料、果汁、蔬菜汁在我們飲食中超額攝取的糖分中占32%,糖果、蛋糕、小鬆餅(Maffin,瑪芬)佔了近9%。

澳洲男青少年對糖的攝取量最高,平均每日攝取92克或18茶匙糖。這一數據尤其應引起人們的警覺,因為青少年時期養成的飲食習慣,可能會伴隨人的一生。

澳人攝取60克糖的含糖食品到底來自哪裏?

糖存在於許多食物中,包括水果、蔬菜和乳製品等。葡萄糖是所有糖分的組成結構,以及大腦和肌肉功能的燃料。天然糖分作為健康的一部份和平衡飲食並沒有問題。目前我們飲食中的主要問題是來自於加工食品和含糖飲料的額外糖攝取量。

例如,一杯奶昔含糖30克,一大瓶果汁每500克含糖60克,一罐水果酸奶含糖約30克。如此一來,如果你喜歡軟飲料、蛋糕、小鬆餅和糖果,你每日的糖攝取量可能會高達190克,或近20茶匙的超額糖分。

當水果和蔬菜中的糖分不被算在25克的每日糖攝取量中,如果你食用的早餐麥片、水果酸奶和黑巧克力中含有很少的糖分,你也會很容易就達到每日25克糖的界限。這還不算上糖水、調味料以及在家外吃的食品。

如何保持每日25克的糖攝取量?

如果你真想減少攝取糖分,首先應該從飲料開始——遠離各種果汁和軟飲料,選擇蔬菜汁。

不要在茶或咖啡中加糖或蜂蜜,每週只吃兩次甜品,每次保持只吃一小塊。

最重要的是檢查食品標籤。如果標籤上列有糖的成分、尤其是針對兒童的食品,就不要購買。你會很驚訝地發現那些零食、酸奶、調味料和預制食品標籤上的添加糖分。它們通常被列為葡萄糖、蜂蜜或大米麥芽糖漿。

澳洲青少年的家長們應該留意孩子們所喝的冰茶、軟飲料和能量運動飲料,一旦養成愛吃甜食的習慣,就很難改變。

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責任編輯:李熔石

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