【大紀元2016年05月12日訊】（大紀元記者肖婕澳洲悉尼編譯報導）一項最新調查報告顯示，大多數澳洲人的飲食沒有達到健康標準，只有4%以下的人每天攝入足夠的蔬菜和豆類，絕大部份人都未能達到所建議的五大食品種類的最低攝入量。
據悉尼晨鋒報報導，澳洲統計局週三公佈的《2011-2012全國營養與體力活動調查報告》顯示，在18歲及以下的年齡群體中，情況甚至更糟糕。僅有低於0.5%的人滿足了最低建議的蔬菜攝取量。
該調查報告是澳洲規模最大的健康調查的一部份，首次將澳洲人的食品消費與《澳洲飲食指南》（ADG）加以比較。
澳洲營養協會（Nutrition Australia）營養學家漢考克（Lucinda Hancock）引用了之前的調查結果，那時曾有7%的成年人的蔬菜攝取量，符合建議的標準。「情況真是越來越糟糕。現今我們的社會有太多的垃圾食品和包裝食品，……實際上要做出健康的選擇是十分困難的。」
報告發現，三分之一以上的澳洲人，每天的能量攝入都出自於「垃圾食品」，比如甜飲料、酒類、蛋糕、糖果和糕點。
在攝入蔬菜與豆類方面情況就更差，只有不到1/25的澳洲人達到了最低建議量。僅有十分之一的澳洲人攝入的乳製品達標，七分之一的人飲食符合了瘦肉及其替代品的攝入標準。
澳洲人在水果和穀物的攝入量上最接近飲食標準，有三分之一的人達到每類食品的建議標準。
然而，統計局健康部門主任蓋茨（Louise Gates）表示：「有三分之一的水果攝入來自果汁和乾果，三分之二的穀物和麥片來自精加工穀物，而不是全麥或高纖維穀物。」
悉尼大學世界衛生組織體育鍛練、營養及肥胖合作中心的克拉吉裡（Stephen Colagiuri）說，《澳洲飲食指南》於2013年制定，但尚未很好地向公眾普及。
「我們應該幫助人們更好地去瞭解他們吃的食物，大多數澳洲人可能會對他們的食品攝入量未達到飲食指南的標準感到驚訝。」克拉吉裡說，「這不是體重問題，更多是關於你所吃的東西，以及可能造成的大量健康後果。尤其是對年輕一代，他們為了減輕體重所做的一切，其動機只是為了好看，而不是為了健康。雖然減輕體重並不容易，但我們真正希望的是防止體重增加，這會對我們的慢性病的發病率產生重大的影響。」
根據2013年制定的《澳洲飲食指南》：根據不同年齡及性別，成年人每日至少應攝入6份穀物、2份水果、5~6份蔬菜，2.5份乳製品和約3份瘦肉。
**
責任編輯：李熔石
