毫無疑問地，改變你的飲食是可以改善粒線體健康最有效的方法。而斷食相當於第二名，所以務必要閱讀第十章以找出一種可以將斷食安排於你生活中的方式。你還可以使用其他的補充策略以進一步支持你的粒線體功能。這章節會包含那些工具。
關於老化的注意事項：粒線體的生成一般會隨著年紀而衰退，導致粒線體數量變少。所以當你年齡愈大，你愈能從這些額外策略中獲益。
接地
本書中，我已經說明了過量的ＲＯＳ和次級自由基的產生都是由於使用葡萄糖而非脂肪做為你的基本燃料來源的緣故，而且它們將會破壞你的粒線體功能。
到目前為止，我一直專注於透過選擇健康的脂肪作為你的基本燃料以減少ＲＯＳ帶來的威脅，因為它可以燃燒得較乾淨，並且在過程中所製造得自由基會少很多。
但是這個方程式的另一邊，就是提供你身體多餘的電子以中和過量的自由基。接地是可以達成這種保護的好方式。接地簡單來說就是赤腳或穿皮鞋（可以導電的）直接接觸地面。
地球表面是可導電的，並且因為多種因素維持在負電位：
- 太陽風進入磁層；電離層風。
- 雷雨。
- 在地球核心旋轉的熔化磁鐵礦為一種強大有力的自由電子來源，會逃到地球表面。
所以地球表面是一個廣大的自由電子儲藏室，直接接觸地面可以將有益的電子傳導至你的身體。很可惜地，大部分生活在已開發世界的人們沒有機會接觸這種充足供應的電子，因為如果他們走在泥土上，會穿上合成橡膠的鞋子，這樣會隔離他們的腳接觸地面的機會。接地除了抗氧化的功用外，還有許多其他益處，包括：
- 幫助減少來自電子設備，像是手機、電腦和無線網路等非天然電磁場的影響。
- 加速傷口癒合
- 舒緩疼痛
- 促進睡眠
- 減少發炎反應
- 提供幸福的感覺
- 改善心率變異度
醫學紅外線影像顯示接地三十分鐘內，發炎反應開始消退。四十分鐘內，能量製造、耗氧量、脈搏和呼吸速率皆增加。
此外，接地也幫助穩定你的交感神經系統，換句話說會有利於你的心率變異度，並且會促進你自主神經系統的恆定性或平衡。這一點相當重要，任何時候只要你的心率變異度改善，你就改善了整個身體和它所有的功能。心率變異度是個很少被討論但卻是整體健康一個強而有效的指標。
接地的簡單方式
許多美國人清醒的時間都穿著橡膠或塑膠鞋。這些材質是非常良好的絕緣體，這也就是為什麼它們被用來使電線絕緣。因此它們也可以有效隔絕你接觸地球天然的電流。穿著皮鞋可以讓你保持與地球接地，如同赤腳走路一樣，但是你需要選擇適合的表面。
好的接地表面包括：
- 沙子（海邊）
- 草地（最好是濕潤的）
- 裸地
- 混凝土和磚頭地（只要沒有塗漆或密封）
- 磁磚
以下表面不適合接地：
- 柏油
- 木質地板
- 橡膠和塑膠
- 乙烯基
- 焦油或柏油碎石
赤腳走路的理想地點是沙灘，最好接近或走在水裡，因為海水是一種良好的導體。排名第二的為草地，如果有露珠覆蓋其上則更好，你可以在清晨找到這種草地。
即使你不能在沙灘或帶著露水的草地上散步，但任何時候，只要有陽光可以直接照射到身上，赤腳接觸地面就是個重要的活動，因為這樣會在太陽、你和地球之前創造出一個生物迴路，可以增進細胞能量的產生。稍後我有針對這部分做詳細的說明。
這也是為什麼我幾乎每天都會赤腳在沙灘上散步一到三個鐘頭的其中一個原因，一方面它可以幫助我達到身體活動的需求，同時也讓我與地球接地，提供我有益的波長，這是我如果整天在室內不可能獲得的益處。
雖然一邊活動、一邊接地是理想的情況，但是你不需要為了接地而移動。例如：你可以放一張椅子在戶外，然後坐在椅子上閱讀早報，雙腳赤裸接觸地面即可。
如果你居住在都市，沒有辦法輕易的接觸地面，或者因為某種原因而無法時常出門，你可以購買接地墊或接地毯，將其連接接地棒。你可以在亞馬遜或者當地的五金店購買，一組約台幣三百二十元。你的電線要穿過窗戶或牆上的洞，然後用矽膠把洞封住。這是在室內接地的理想方式。你也可以連接接地電路，不過許多人會擔心輻射量高的電流，裡面的非天然電磁頻率會傳導到自己身上。請記住在室內接地的效果遠低於在有陽光照射的戶外接地，原因我稍後會詳細說明。@
摘自 《生酮抗癌》 高寶出版提供圖文
責任編輯：顏靜蓮
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