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南澳少年僱員跌入熱油桶 肯德基被罰10.5萬元

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【大紀元2017年05月11日訊】(大紀元記者李晨澳洲阿德萊德編譯報導)快餐連鎖店肯德基被罰款10.5萬澳元,因南澳一名16歲的僱員絆倒跌入熱油桶。

據廣告報(The Advertiser)報導,近日勞資法庭在一份裁決書中稱,當時肯德基在清潔商用炊具的過程中,沒有提供和確保安全的程序。

地方法庭法官李謝克(Stephen Lieschke)說,事故發生在2015年5月,當時在肯德基阿德萊德Eastwood的分店中,這名16歲少年朝後跌倒入一個51升的熱油桶內,被嚴重燙傷。當時另一名17歲的負責培訓新員工的同事,在前者不知情的情況下,將桶放置在那裡。「肯德基在經營中,讓少年員工使用商業量的危險熱油,而且在本案中,在缺乏足夠的安全指導的情況下,讓另一名法律上的未成年人來培訓新員工。」「這麼年輕的員工,即便具備知識和職業道德,肯定還是經驗不足,所以需要比成人更多的保護措施。」

肯德基此前並無發生過類似事件,而且在第一次庭審時即認罪,該罪面臨的最高處罰為150萬澳元。

「當時他(傷者)和另4個廚師一起當班,這僅僅是第5次當班,每班3小時。」在判決書中,李謝克寫道:「在他工作時,1名17歲的培訓人員在給1名受訓者演示怎樣清洗濾油器,這包括將剩油倒入一個專用的油箱中。但並未告知他油箱就在他身後。然後培訓者和受訓者離開該區域,去關閉炊具的電源。正在這時,他後退被油箱絆倒,跌入熱油中,他估計油箱當時是半滿的。」

2小時後測試的油溫為108度,掉入當時顯然更燙。傷者全身9%燙傷,而且對其學校的學業造成「負面影響」。肯德基承擔了他恢復所需的費用,並自願支付1.5萬補償金。值得稱道的是,這名員工之後又返回肯德基工作。

該事故發生後,肯德基所有分店均修改了清潔過程,以「杜絕接觸熱油的危險」。

責任編輯:陳紫雨

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2017-05-11 2:29 PM
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