【大紀元2017年06月12日訊】（大紀元記者簡惠敏台灣屏東報導）你吃過位於屏東熱帶氣候生產的水梨嗎？屏東崁頂鄉的農民張公勝歷經8年，以技術突破氣候限制，成功種出碩大多汁的甜美水梨（高接梨），其品質不輸中北部所產，果質細脆、甜而多汁，為屏東農業創造奇蹟，注入新的活力。
張公勝本身是怪手司機，他表示，自己喜歡利用工作閒暇在自己園子嘗試種些新作物，也想證明以嫁接技術在屏東的炎熱天氣種出水梨，他從完全不懂，一面種一面摸索，學習到高接梨的栽種技術，以自然農法，不用殺草劑，施有機肥料草耕栽培及正確的用藥，上市前一定先試吃看熟度，無農藥殘留才敢推薦給消費者，提供最高價值與品質的農產品。
縣府農業處指出，屏東水梨因位處熱帶生長季較短，可提前採收上市，與其他地區產季錯開，且品質完全不輸中北部所產，不但帶來高經濟效益，也提供消費者更好更多的選擇。
屏東縣長潘孟安表示，屏東目前大概有3、4位農民在種，成績不錯可以逐步推廣，也可在傳統思維中尋求不同的精緻型農業發展。
屏科大農學院院長吳明昌表示，這是台灣生物科技的驕傲，可謂屏東農業的榮耀，將溫帶水果帶進北迴歸線以南，取代進口水果，屏科大將繼續與縣府合力輔導推廣。◇
責任編輯：陳真
