【大紀元2017年08月29日訊】（大紀元記者李怡欣台灣高雄報導）106學年度第一學期開學在即，高市府教育、環衛、農業、海洋等11局處組成「食安小組」強化橫向合作，市長陳菊29日召集食安小組，指示加強把關校園午膳管理；教育局長范巽綠表示， 105年度抽驗學校食材合格率98.5%，高雄校園午餐目標安全、真實及美味品味，106年上學期食材6成符合4章1Q規範，下學期更可百分百達成。
高市校園午膳採用4章1Q、吉園圃安全蔬果 、CAS台灣優良產品 、產銷履歷農產品 、有機農產品及生產追溯QR-Code，守護校園食安健康。把關校園食安成效斐然，教育局獲行政院「校園食安業務傑出獎」頒發800萬元獎金；環保局獲優良獎勵400萬元；農業與海洋局獲「源頭及產製流通特優獎」獲650萬元獎勵金。
教育局表示，每兩個月執行一次營養午餐滿意度調查，105年度下學期，338間國中小，共有317間學校滿意度達到8成以上，有3間學校午餐滿意度7成以下，教育局已進行輔導，邀請3校觀摩他校作法進行改善。
此外，校園午餐委員提高家長比例從1/4到1/3；全市111位營養師每年2次進修，搭配均衡、在地、時令食材，強調文化、懷舊傳統手藝，未來也將融入新住民料理，豐富午餐菜色與文化性。
責任編輯：杜文卿
