【大纪元2017年08月29日讯】（大纪元记者李怡欣台湾高雄报导）106学年度第一学期开学在即，高市府教育、环卫、农业、海洋等11局处组成“食安小组”强化横向合作，市长陈菊29日召集食安小组，指示加强把关校园午膳管理；教育局长范巽绿表示， 105年度抽验学校食材合格率98.5%，高雄校园午餐目标安全、真实及美味品味，106年上学期食材6成符合4章1Q规范，下学期更可百分百达成。
高市校园午膳采用4章1Q、吉园圃安全蔬果 、CAS台湾优良产品 、产销履历农产品 、有机农产品及生产追溯QR-Code，守护校园食安健康。把关校园食安成效斐然，教育局获行政院“校园食安业务杰出奖”颁发800万元奖金；环保局获优良奖励400万元；农业与海洋局获“源头及产制流通特优奖”获650万元奖励金。
教育局表示，每两个月执行一次营养午餐满意度调查，105年度下学期，338间国中小，共有317间学校满意度达到8成以上，有3间学校午餐满意度7成以下，教育局已进行辅导，邀请3校观摩他校作法进行改善。
此外，校园午餐委员提高家长比例从1/4到1/3；全市111位营养师每年2次进修，搭配均衡、在地、时令食材，强调文化、怀旧传统手艺，未来也将融入新住民料理，丰富午餐菜色与文化性。
责任编辑：杜文卿
