【大紀元2017年09月07日訊】南投縣中寮鄉一家3口誤食有毒的綠褶菇，出現腹痛、嘔吐、腹瀉等不適症狀，經送往南投醫院治療，症狀緩解後已出院返家。
衛生福利部南投醫院今天發布新聞稿表示，一名年約60歲廖姓男子在中寮鄉住家附近發現野菇，誤認是美味的雞肉絲菇，便摘採回家給妻子料理，不料吃下肚不久便腹痛、嘔吐、腹瀉，就讀高中的女兒上網查詢資料，發現可能誤食有毒的綠褶菇，趕緊聯絡救護車送醫。
廖妻向醫護人員表示，看到丈夫抱著一籃野菇回家，起初有點擔心，想起老一輩傳說，將野菇與生米放置加水檢驗，若米粒沒有變色，就是沒毒，因此測試後便放心享用香菇料理，結果沒想到全家3人都進醫院。
南投醫院腎臟科醫師葉哲廷說，從未聽過煮白米辨別毒菇的方法，且毒菇種類繁雜，所含毒素不相同，民眾勿隨意採食；菇類中毒案例最常見誤食綠褶菇，會出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛症狀，無特定解毒劑，採支持療法，儘早就醫可恢復不會留下後遺症。
南投醫院院長洪弘昌說，野菇要從外觀分辨是否有毒並不容易，建議民眾避免採摘及食用來路不明菇類，以免中毒，若誤食毒菇，應保留剩餘菇類料理，供醫師參考送檢，以利後續診斷及治療。（轉自中央社）
