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【視頻】這些甜品好像天堂美食 想知道它的製作過程嗎?

【大紀元2018年02月02日訊】梅森巧克力工廠每天都吐出成千上萬的可口巧克力。雖然該公司的巴黎實驗室對公眾關閉,但是一位幸運的美食家潛入內部,觀察到巴黎糕點師傅製作美食的過程。

四十歲的夏倫·亨里奇是一名專業糕點品嚐家、美食導遊和作家。她花了六年時間品嚐每一種巴黎糕點,現在帶著客人們來到光明之城最好的糕點店。

她說:「甜品是一種藝術品,它就像模特兒,我可以給同一塊甜點拍上100張照片。」

當亨里奇訪問梅森巧克力實驗室的時候,她帶著17萬Instagram粉絲觀看著名的糖果是如何製作的。

首先,糕點師傅把50公斤的黑巧克力醬倒在一個長長的平面上,將其抹平。然後巧克力被切成數百個完美的方塊,放到傳送帶上,被澆上另外一層濃濃的巧克力。

亨里奇每週品嚐10種甜點,在假日期間則更多。單單在11月份,她就品嚐了50種聖誕節甜點。

責任編輯:尚文婧