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【视频】这些甜品好像天堂美食 想知道它的制作过程吗?

【大纪元2018年02月02日讯】梅森巧克力工厂每天都吐出成千上万的可口巧克力。虽然该公司的巴黎实验室对公众关闭,但是一位幸运的美食家潜入内部,观察到巴黎糕点师傅制作美食的过程。

四十岁的夏伦·亨里奇是一名专业糕点品尝家、美食导游和作家。她花了六年时间品尝每一种巴黎糕点,现在带着客人们来到光明之城最好的糕点店。

她说:“甜品是一种艺术品,它就像模特儿,我可以给同一块甜点拍上100张照片。”

当亨里奇访问梅森巧克力实验室的时候,她带着17万Instagram粉丝观看著名的糖果是如何制作的。

首先,糕点师傅把50公斤的黑巧克力酱倒在一个长长的平面上,将其抹平。然后巧克力被切成数百个完美的方块,放到传送带上,被浇上另外一层浓浓的巧克力。

亨里奇每周品尝10种甜点,在假日期间则更多。单单在11月份,她就品尝了50种圣诞节甜点。

责任编辑:尚文婧