呼喚媽媽少女心 台北傳統市場節攻名媛甜點

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【大紀元2018年04月12日訊】(大紀元記者郭曜榮台北報導)台北市傳統市場界的年度盛事──「天下第一攤」開戰,今年首推從市場大媽到名媛貴婦最愛的「甜點」為主題,14家來自台北傳統市場名媛甜點參賽攤商,將於14日在花博爭奪全台北市場人氣甜點的殊榮。

台北市政府表示,台北傳統市場節14~15日在花博公園要翻轉市民對傳統市場的認知,要引爆民眾心中的「少女心指數」。

兒童街舞團精湛的舞技為台北傳統市場節暖身。(郭曜榮/大紀元)

今年「天下第一攤」首次以不分中西式的方式,將市場甜點列入評比項目中,現場集結台北市傳統市場甜點精選攤商,包括蔣宋美齡最愛的「鬆糕」、融合傳統發揮創意征服饕客的「千層饅頭」、觀光客來台必去必吃的美食之冠「大餅包小餅」、號稱東方布朗尼的「巧克力鳳梨酥」、去年榮獲天下第一攤滷肉飯金賞的鮮肉老闆最新力作「杏仁豆腐」,以及經典法式小點有天使之鈴美名的「可麗露」和自家農場生產土雞蛋製作的「索菲烤布蕾」等優質攤商,將於14日活動現場由民眾選出心目中最愛的傳統市場甜點。

台北市政府產業發展局局長林崇傑表示,今年市場節以「心市場新蛻變」為主題,呈現整個城市風貌最關鍵的所在,他引述台北市長柯文哲所言:「了解城市從市場開始」。台北市幾個大市場改建,包含批發市場,以及既有環境改造、乾溼分離、現代化設備等,盼透過傳統市場節讓民眾了解,其中不只有生鮮,還有想像不到的美食與甜點,希望市民多多走進傳統市場,感受溫度與美味。

台北傳統市場節將於本週末登場,今年主題是「名媛甜點」,盼翻轉民眾對傳統市場的印象。(郭曜榮/大紀元)

林崇傑說,邁入第十一屆的市場節,今年「天下第一攤」主打名媛甜點,就是要翻轉民眾對傳統市場的既定印象,傳統市場的甜點優質程度超越一般人的想像,歡迎市民到市場滿足「第二個胃」。

此外,北市府今年也首次與悠遊卡公司合作,設置悠遊卡體驗專區,活動現場每日限時開放「一卡在手幸福袋走」限量市場版及甜點版服袋,民眾只要是用悠遊卡刷10元,就可輕鬆袋走市場經典美食與幸福甜點;另推出「減塑心行動」響應環保推廣活動,民眾只要憑個人環保餐具至服務台,即可限量兌換專屬不織布購物袋。◇

責任編輯:宇璇

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