【大紀元2018年06月10日訊】（大紀元記者鄭宜芬報導）用味蕾記錄旅行是留下美好回憶的方式之一，根據全球線上訂房領導品牌Booking.com調查發現，「馬來西亞」與「越南」因為擁有特色點心、麵食和河粉等小吃獲得旅客的喜愛。「高雄」則以新鮮豐富海產受到歡迎，夜市琳瑯滿目的美食，更讓到訪旅客讚不絕口。
綜覽「全球十大道地美食目的地」名單，亞洲料理深獲全球旅客青睞，共有5個亞洲城市上榜。其中馬來西亞成最大贏家，「怡保」與「新山」搶占兩個席次，而海產之都「高雄」、味噌豬排發源地「名古屋」也躍上國際與其他城市齊名。南美國家「巴西」、「祕魯」也因特色美食獲旅客盛讚，受到推薦。
現在旅客對美食越加重視，61%的全球旅客會為了一嚐在地特色料理而決定下趟旅程的目的地，更有49%的旅客想大膽地嘗試新料理。尤其在亞洲區，57%的旅客希望今年能夠藉由旅行探索更多新奇口味，顯示佳餚在旅行中的重要性。
全球十大道地美食目的地
馬來西亞．怡保
台灣．高雄
日本．名古屋
馬來西亞．新山
巴西．若昂佩索阿
越南．胡志明市
波士尼亞與赫塞哥維納．塞拉耶佛
法國．科瑪
秘魯．利馬
義大利．卡塔尼亞
旅客若想要享受到最道地的美味料理，除了拜訪當地餐廳外，還有許多不同的方式可以體驗美味。51%旅客想嚐嚐街頭小吃和夜市，54%想試試餐車小吃。其中「新竹」的夜市與小吃，以結合在地食材與料理方式，讓到訪旅客驚豔，成為街頭小吃的精選城市之一。
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街頭小吃精選城市
韓國．全州市
台灣．新竹
摩洛哥．馬拉喀什
美國．紐約市
墨西哥．墨西哥市
美味餐車精選城市
美國．波特蘭
巴西．聖保羅
韓國．首爾
泰國．曼谷
土耳其．伊斯坦堡
亞洲旅客最瘋美食照
打開社群媒體，頁面上旅行照和美食照比比皆是。精緻漂亮、色彩鮮艷和特色強烈的美味料理，成為旅客最佳的分享題材。根據調查，31%旅客想拍下更多美食照，其中又以亞洲的中國（65%）、印度（53%）、泰國（53%）旅客比例最高，而台灣則有超過四成（42%）的旅客選擇在開吃前，讓鏡頭先享用美味。
Booking.com 資深副總兼行銷總監 Pepijn Rijvers 表示：「美食在旅行中扮演了很重要的角色，影響著我們的決策，更影響著整趟旅行的體驗。品嚐道地美饌和街頭小吃是體驗文化、融入當地生活，以及探索新事物的好方法。從旅客真實評論中，我們整理出大家最推薦的美食目的地，幫助旅客一次掌握關鍵情報，輕鬆展開舌尖上的旅行，體驗全球各地的好滋味。」
責任編輯：李唐風
