【大紀元2018年07月20日訊】（大紀元記者季薇多倫多編譯報導）有專家估計，每天有240萬的加拿大馬鈴薯被扔進了垃圾桶；每年有120萬個蘋果、100萬杯牛奶、75萬塊麵包和45萬個雞蛋，共計220萬噸的可食用食物被浪費了。
據《環球郵報》報導，一個由政府、非政府機構和食品零售商組成的團體，在本週三（7月18日）宣布了一項新運動，要改變加拿大人過於浪費的飲食習慣。
該團體推出的「愛惜糧食厭棄浪費「（Love Food Hate Waste）運動，將提供給加拿大人有關食物儲存、膳食計劃和養成更明智購物習慣的好點子，以使人們避免過量購買，從而避免丟棄食物。
國家零浪費委員會的隆格（Bob Long），在蒙特利爾舉行的新運動推出活動中表示：「我們通常會很注重問題本身，但實際上這更關乎行動、協作和領導力。」
該組織強調，加拿大人的食物浪費對環境和金錢來說，代價都是昂貴的。
2017年的一項研究表明，在加拿大人扔掉的食物中，有63%仍然可以食用，每年每家達140公斤，加國家庭為此每年平均要破費1,100多元。
一項調查發現，加拿大約47%的食物垃圾來自家庭，其餘的來自生產和分銷。
新運動合作夥伴之一的魁北克回收公司（Recyc-Quebec）的布勞因（Sophie Langlois-Blouin）表示，解決方案並不復雜：更好的計劃，更佳的存儲，買多少最大限度地用多少。
新運動是配合國家零浪費委員會的食物損失戰略，後者旨在到2030年把加拿大的食物浪費減半。英國的一項類似運動，已成功地在5年內把可避免的食物浪費減少了21/%。
責任編輯：滕冬育
