【輕鬆下廚趣】

創意無極限 打破你的印象 番茄3料理優雅上菜!

文/劉宇晴

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【大紀元2018年10月04日訊】自己在家做料理有時候也是很舒壓的,小小變化也能來到創意滿分的菜餚。喜歡番茄的你,快來試試以下幾道美味料理吧!百變番茄優雅上菜,不僅是視覺上的一大享受,還能滿足你挑惕的味蕾!

創意無極限!打破你的印象,百變番茄料理優雅上菜囉!(影片截圖)

義式番茄麵疙撘

【食材準備】
小番茄 10顆
香芹 1湯匙
香菇 150克
香腸 150克
橄欖油 少許
蒜末 1茶匙
香芹1湯匙
辣椒片 1茶匙
雞高湯 2湯匙
蜂蜜 1茶匙
黑胡椒 1/4茶匙
鹽 1/2茶匙
義式麵疙瘩 適量
義大利乾酪 少許

香烤番茄起司盅。(影片截圖)

香烤番茄起司盅

【食材準備】
牛番茄 6顆
橄欖油 少許
洋蔥 1顆
蒜末 1茶匙
黑胡椒 適量
麵包粉 60克
卡拉瑪塔橄欖 3湯匙
鯷魚 4隻
奧勒岡香料 1湯匙
香芹 1湯匙
巧達起司 少許
帕瑪森起司 少許

百變番茄料理不僅是視覺上的一大享受,還能滿足你挑惕的味蕾!(影片截圖)

鮮蝦番茄佐酪梨

【食材準備】
牛番茄 4顆
橄欖油 少許
蒜末 1湯匙
蝦仁 6隻
黑胡椒 1/4茶匙
辣椒片 1/4茶匙
香芹 1/2茶匙
酪梨 1顆
烹飪鮮奶油 1/4杯
檸檬汁 少許
薑片 6片

♦詳細作法請看影片內容♦

口味鹹淡及食材,皆可依個人喜好調整變換。

責任編輯:羽晨

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