【大紀元2018年08月10日訊】（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）為保障民眾在炎炎夏日吃冰喝飲料的安全衛生及品質，桃園市政府食安稽查大隊積極輔導查核桃園市食品業者，第一波抽驗合格率為85.4％，合格率高於歷年抽驗結果。
第一波抽驗首重食用冰塊製造業及傳統剉冰店、連鎖飲料店之冰品、茶飲等涼夏產品，檢驗項目包括：生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群、咖啡因、農藥殘留，共計抽驗41件，其中31件與規定相符，複驗有6件「冰塊」不合格，皆已依法處辦。衛生局將持續進行夏季飲冰品後市場抽驗，後續將公布第二波抽驗結果。抽驗結果名單公布於本局網站(http://www.tychb.gov.tw/) 首頁「新聞稿」供民眾參考。
桃園衛生局表示，抽驗不合格產品皆為冰塊，衛生局實地查核轄內食用冰塊製造業共計10家，經查冰塊製造業作業環境不合格項目多為：無防止病媒入侵設施、成品未離地置放等，經桃園衛生局輔導後，皆已複查合格；另有關生菌數超標表示製作過程中衛生狀況、食材、器具、包裝過程可能遭受污染，或工作人員等個人衛生狀況不佳所造成，衛生局依食品安全衛生管理法第17條規定給予初驗不合格之業者在一定期間內進行衛生狀況改善，若複驗仍不合格，則依同法第48條裁處新臺幣3萬以上至300萬以下罰鍰。
衛生局呼籲業者，製作食品時務必遵守「食品良好衛生規範準則」規定，做好製程品質及販售管理；衛生局也提醒消費者購買時可選購信譽良好商家，並留心販賣區衛生及產品保存狀況。另外，如有因消費問題或任何爭議，可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線，向衛生局或桃原市消費者服務中心申訴。
責任編輯：王愉悅
