【大紀元2018年09月22日訊】（大紀元記者袁娜澳洲堪培拉編譯報導）堪培拉兩家肉店製作的培根在近期澳大利亞豬肉有限公司（APL）組織的全澳培根評選活動中獲獎。
據APL公佈的信息，Holt區Elite Meats肉店的登普西（Wes Dempsey）和Kambah區Meatways Butchery肉店的芬森（Cameron Fenson）所製作的培根分別在橫切培根和豎切薄片培根類的評比中分別獲得第三名。
70%在澳洲銷售的培根是由進口豬肉加工而成的。登普西和芬森都選用了澳洲本地的豬肉。登普西製作培根的豬肉是從新州的Cowra和Wombat採購的，芬森選用的則是維州Swan Hill的豬肉。
登普西說，「如不選用好的豬肉，就做不出好的培根來」，並且如果想幫助澳洲的農戶，那就買澳洲出品的肉。
超過125家培根製作商家參加了本次APL組織的比賽。
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