【大紀元2018年09月06日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）苗栗縣長徐耀昌9月6日中午到銅鑼國小視察營養午餐供應情形，並與學童共餐，他肯定銅鑼國小中央廚房供應的午餐食材品質及菜色口味，也期勉各校都能嚴格把關食材及衛生，將午餐辦得盡善盡美，讓學童吃得開心又健康。
由於中南部地區受到連日豪雨影響，農損嚴重，縣長徐耀昌為了解學校午餐供應品質是否受到影響，在教育處長徐永鴻、朝陽村村長吳憲瑜、銅鑼國小家長會長陪同下，到銅鑼國小視察供餐品質及衛生管理情形及校園學習環境。
他首先到一年級各班關心小一新生學習情形，接著到校內中央廚房視察衛生環境，進入二年甲班教室，看到小朋友排隊盛飯菜，他也戴上衛生網帽、口罩為學童打菜，然後和學生一起品嘗營養午餐。
銅鑼國小今日的午餐內容包含糙米飯、打拋豬、黃瓜鮮燴、高麗菜、海帶雞湯及鮮奶，菜單是依據教育部「學校午餐食物內容及營養基準」之原則設計，希望每個孩子都能均衡攝取六大類食物，老師也叮嚀小朋友吃完要將牛奶罐洗乾淨回收，讓營養午餐更具教育意義。
縣長徐耀昌除對銅鑼國小教學環境及營養午餐辦理情形表示滿意外，也特別指示縣政府教育處、衛生局及農業處等相關單位組成午餐聯合查核小組，自即日起採定期及不定期方式的到各校及午餐團膳廠商、食材供應商等加強稽查作業環境衛生，並抽驗午餐生鮮食材及成品菜餚，以強化學校午餐食品安全。徐耀昌也對學校校長及老師在教學現場的辛勞表達感謝，期待藉由大家的共同努力，讓學童吃得安心、開心、健康，也讓所有家長對學校所辦理的午餐更有信心。
銅鑼國小校長謝美桃表示，學校中央廚房配合縣府推動午餐資源整合共享政策，供應該校含幼兒園及鄰近文林國中、新隆國小及銅鑼鄉立幼兒園等4校950名師生午餐，採公辦民營方式，遴選合格廠商，確實掌控廚房環境衛生及製程安全，在食材方面選用具「四章一Q」之國產可追溯生鮮食材，例如今日午餐選用具有CAS台灣優良農產品認證標章之雞肉及豬肉，以及具有臺灣農產品生產追溯標示(QR Code)的蕃茄、生香菇及高麗菜，至於每日學校午餐供應的相關資訊，歡迎家長可至校園食材登錄平臺(https://fatraceschool.moe.gov.tw/frontend/)查詢，以隨時掌握學校午餐供應情況。
責任編輯：鄭樺
