【大纪元2018年09月06日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）苗栗县长徐耀昌9月6日中午到铜锣国小视察营养午餐供应情形，并与学童共餐，他肯定铜锣国小中央厨房供应的午餐食材品质及菜色口味，也期勉各校都能严格把关食材及卫生，将午餐办得尽善尽美，让学童吃得开心又健康。
由于中南部地区受到连日豪雨影响，农损严重，县长徐耀昌为了解学校午餐供应品质是否受到影响，在教育处长徐永鸿、朝阳村村长吴宪瑜、铜锣国小家长会长陪同下，到铜锣国小视察供餐品质及卫生管理情形及校园学习环境。
他首先到一年级各班关心小一新生学习情形，接着到校内中央厨房视察卫生环境，进入二年甲班教室，看到小朋友排队盛饭菜，他也戴上卫生网帽、口罩为学童打菜，然后和学生一起品尝营养午餐。
铜锣国小今日的午餐内容包含糙米饭、打抛猪、黄瓜鲜烩、高丽菜、海带鸡汤及鲜奶，菜单是依据教育部“学校午餐食物内容及营养基准”之原则设计，希望每个孩子都能均衡摄取六大类食物，老师也叮咛小朋友吃完要将牛奶罐洗干净回收，让营养午餐更具教育意义。
县长徐耀昌除对铜锣国小教学环境及营养午餐办理情形表示满意外，也特别指示县政府教育处、卫生局及农业处等相关单位组成午餐联合查核小组，自即日起采定期及不定期方式的到各校及午餐团膳厂商、食材供应商等加强稽查作业环境卫生，并抽验午餐生鲜食材及成品菜肴，以强化学校午餐食品安全。徐耀昌也对学校校长及老师在教学现场的辛劳表达感谢，期待藉由大家的共同努力，让学童吃得安心、开心、健康，也让所有家长对学校所办理的午餐更有信心。
铜锣国小校长谢美桃表示，学校中央厨房配合县府推动午餐资源整合共享政策，供应该校含幼儿园及邻近文林国中、新隆国小及铜锣乡立幼儿园等4校950名师生午餐，采公办民营方式，遴选合格厂商，确实掌控厨房环境卫生及制程安全，在食材方面选用具“四章一Q”之国产可追溯生鲜食材，例如今日午餐选用具有CAS台湾优良农产品认证标章之鸡肉及猪肉，以及具有台湾农产品生产追溯标示(QR Code)的蕃茄、生香菇及高丽菜，至于每日学校午餐供应的相关资讯，欢迎家长可至校园食材登录平台(https://fatraceschool.moe.gov.tw/frontend/)查询，以随时掌握学校午餐供应情况。
责任编辑：郑桦
