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譽滿澳洲 悉尼三頂廚師帽頂級意大利餐館

Candelori’s Ristorante e Bar

Candelori’s Ristorante e Bar

榮膺三頂廚師帽的頂級意大利餐館——Candelori’s Ristorante e Bar。(Candelori’s Ristorante e Bar提供)

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【大紀元2019年01月15日訊】位於Smithfield 、榮膺三頂廚師帽的頂級意大利餐館——Candelori’s Ristorante e Bar悉尼的一家譽滿澳洲、人氣爆棚的餐館,是美食愛好者必去打卡、大飽口福的餐館。 品嘗過Candelori’s Ristorante e Bar的美食是可以讓人們津津樂道、值得誇耀的一件事。

人氣爆棚

Candelori家族經營的這個餐廳以傳統的意大利家庭美食為基調,提供高品質的菜品,體現出了正宗意大利美食的精髓。餐館的菜單包括:當天手工製作的意大利麵、新鮮烘培的麵包以及令人垂涎欲滴的海鮮菜式和各種用木炭現點現烤的比薩餅。配上來自意大利中部和中北部地區的高擋葡萄酒,渾然天成,堪稱絕配,使得Candelori’s Ristorante e Bar成爲了一家聲名遠播的高檔餐館。

在Candelori’s Ristorante e Bar品嘗一道道美食佳肴是最難忘的用餐體驗,常常會在無意識中不知不覺地提升了自己對美食的鑑賞力。

Candelori’s Ristorante e Bar餐館是華麗的現代裝飾風格,提供給人們一個舒適的、美食氣氛濃郁的進餐環境,加上細緻周到的優質服務,使得餐館在美食愛好者中享有很高的美譽度,成為榮膺三頂廚師帽的頂呱呱的高檔意大利餐館。餐館營業十九年來,現在已經連續三年榮獲三頂廚師帽的最高榮譽。

佳肴推薦

Candelori’s餐廳有很多海鮮菜品,在保留招牌菜的同時,還按季節會更換菜單,要求的是一流的食材和品質,Candelori’s每道菜都做到美觀而精緻。

西澳深海小龍蝦:WA Scampi carpaccio

Candelori’s Ristorante e Bar
西澳深海小龍蝦(WA Scampi carpaccio)。(Candelori’s Ristorante e Bar提供)

非常誘人的開胃菜品。品質優良的西澳產小龍蝦如同剛從海里打撈出來一樣新鮮、肉質鮮甜,澆上口味略帶酸甜的果味色拉醬citrus dressing,加入少許辣椒和特級冷榨橄欖油,使肉質細嫩蝦肉味道豐富又爽口。這一道菜品能令人一下打開胃口,又在回味中等著下一道美味佳肴。

菊苣稚魷魚:Baby calamari with witlof

Candelori’s Ristorante e Bar
菊苣稚魷魚(Baby calamari with witlof )。(Candelori’s Ristorante e Bar提供)

色彩清爽,新鮮菊苣和仔魷魚是一道完美的海味熱前菜,用口味香濃的義大利青醬調味, 加入酥脆的山板栗是Candelori’s的獨到色拉菜和海鮮的組合。既有生菜式的口感,又有柔軟的熱海味的濃郁特點,味道好不一般。

木炭火烤 Pizza:House Smoked Salmon Confit Fennel Parsley

Candelori’s Ristorante e Bar
木炭火烤 Pizza。(Candelori’s Ristorante e Bar提供)

木炭烤Pizza是Candelori’s極具特色的經典美味食品。Candelori’s選用了優質的木材,烘烤時發出芬芳的香味,烤出的Pizza有薄底脆皮的,也有蓬鬆的餅皮。如煙熏三文魚Pizza香上加香,味道一流。 海鮮Pizza Misto Mare和蝦仁Pizza Camberi都是人們的最愛。八、九種不同風味的Pizza特色各異,選擇多樣。

蛤蚌意面:Linguine alla Vongole clams

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蛤蚌意面(Linguine alla Vongole clams)。(Candelori’s Ristorante e Bar提供)

色彩紅亮,微辣中散發出葡萄酒的醇香,淡淡的番茄酸甜與濃郁的海鮮蛤蚌是一道完美的組合。

脆皮藍眼鱈魚:Crispy skin blue eye cod

Candelori’s Ristorante e Bar
脆皮藍眼鱈魚(Crispy skin blue eye cod)。(Candelori’s Ristorante e Bar提供)

色彩繽紛! 蘆筍和鹽積黃瓜平衡著外酥內嫩的烤魚,利口、滋潤、 豐富的口感如同視覺的享受一般,清新明快。

Candelori’s甜品。(Candelori’s Ristorante e Bar提供)

甜品是品嘗Candelori’s美食完美用餐體驗一個不可缺少的一環。 乳白的巧克力,滑潤香甜,酸酸甜甜的意大利冰淇淋Gelato混合著草莓和愛情果的味感,讓美食之旅完美。

營業時間

午餐:週一至週五中午12點至下午3點
晚餐:週一至週六下午6點至晚上10點
電話:02 9729 1155
地址:685 The Horsley Drive Smithfield NSW 2164

責任編輯:李熔石

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