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烘焙業懷舊便當蛋糕 買一捐50助獨老

至2/4止,凡購買任一款懷舊便當就捐出50元,作為偏鄉獨居老人送餐服務所需。(黃玉燕/大紀元)
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【大紀元2019年01月04日訊】(大紀元記者黃玉燕台灣台中報導)歲末年終,連鎖烘焙業者85˚C搞創意,別出心裁推出二款懷舊造型「便當」,配合年終送暖活動,與社福團體結合,至2/4止,凡購買任一款懷舊便當,就和悠遊卡公司捐出50元,作為老五老和華山基金會,關懷偏鄉獨居老人送餐服務所需。

愛心公益不落人後,85˚C藉此特別推出「年終送暖,買便當送便當,關懷偏鄉獨居老人」活動。從2018/12/30(日)-2/4(一),只要消費者任買一個懷舊便當,85˚C和悠遊卡公司即捐出50元給老五老和華山基金會,關懷偏鄉獨居老人送餐。

根據衛福部統計,每4名獨居老人有1人是中低收入戶,學者預估台灣有高達40萬的獨居老人,但衛福部「列冊需關懷獨居老人人數」僅4萬5千多人,黑數近10倍。由85˚C推出的公益廣告,描述不少老人家痛失另一半,選擇一個人生活,除三餐不便,獨居生活更處處風險。目前靠少數民間團體深入社區每天送餐關懷,希望能號召更多人關懷獨老困境。

「便當、便當!」85˚C的滷肉飯便當和肉燥麵便當的造型蛋糕,推出後引起熱潮。目前市面上的蛋糕,普遍都走漂亮、華麗新穎吸睛路線,85˚C改走復古風,創新思維締造反差效果,讓鹹的便當變成甜的蛋糕。

二款滷肉飯便當和肉燥麵便當,都是6吋蛋糕,單價380元,走平價風;白飯其實是酥脆可口的米粒果(米香裹上一層白巧克力外衣),似真的滷肉塊,用是紅地瓜丁加上麻糬丁拌焦糖醬,麵條是鮮奶油,雞腿是泡芙表皮灑起司餅乾粉,創意造型適合作為年節送禮。◇

責任編輯:芸清

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