聖谷多家餐廳發現蟑螂被暫關 看看誰上榜

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【大紀元2019年11月26日訊】聖蓋博谷一家餐廳10月22日在縣衛生部的檢查中被發現有蟑螂、蒼蠅,並且不當放置湯品,被下令關閉整頓。

位於南聖蓋博大街1635號聖蓋博超市內的餐廳San Gabriel Yum Cha Café,在檢查中被發現食物儲存箱堆疊的後牆上有十幾隻蟑螂,店內有4隻蒼蠅;此外,檢查人員還發現一鍋肉湯在關火後停留於108度狀況中達90分鐘。而依據規定,食品必須在2小時內迅速從華氏135度冷卻至70度,然後在4小時內從70度降溫至41度。

該餐廳最終被打81分後關門,10月24日該店經過檢查又重新開張 。被檢查餐廳會得到評分和字母評級,如果餐廳被發現有老鼠、蟑螂、蒼蠅或者有污水問題、或沒有流動水等而被關閉,除被扣去重大違規4分外,還要加扣7分;如果發現兩項重大違規,例如被發現食品存放溫度不安全,會被再加扣3分。

被關閉的餐廳必須彌補被發現的問題,再次檢查達到標準才能重開。例行檢查和自檢都可能引發餐廳關閉。以下是10月20-26日期間暫時關閉的其它餐廳,以及在被關閉當日獲得的分數:

羅蘭崗的格蘭陵市場熟食店(Greenland Market Deli,18901 E. Colima Road, Rowland Heights),10月22日因被發現沒有熱水而被關閉;得分86分

南聖蓋博谷大街的滾炒鍋(Rolling Wok,1609 S. San Gabriel Blvd),10月22日-24日關閉,關閉原因:發現蟑螂,得分80分;

阿罕布拉的新青島餐廳(New Qingdao Restaurant,203 W. Valley Blvd., Alhambra)在10月22-23日關閉,停業原因:發現蟑螂。得分77分;

波莫納的權氏餐廳(Kwon’s Restaurant,1625 Holt Ave., Pomona)被發現蟑螂而在10月22-26日關閉,得分84分;

皮科里維拉市的競技場納喬和披薩攤(Arena Nacho and Pizza Booth,11003 Rooks Rd., Pico Rivera)10月23日被發現老鼠而關閉兩天,得分76分。

聖蓋博市的Com Tam Thuan Kieu(120 E. Valley Blvd. IJ, San Gabriel)10月23日因發現蟑螂而被關閉7天,得分75分;

位於柔斯密嘉偉大街8235號的 Hoa Binh柔斯密超市廚房、超市海鮮與主超市,10月23日均因發現老鼠被關閉5天,得分70-72分;

羅蘭崗的Q麵館(Q Noodle House,18930 Gale Ave., Rowland Heights)10月24日因發現老鼠而被關閉4天,得分80分;

杜阿特市的火焰烤雞(The Flame Broiler,1221 Huntington Drive, Duarte)10月24日因發現老鼠被關閉,得分70分;

羅蘭崗苗苗線(Miao Miao Xian,18888 Labin Court No. B109, Rowland Heights)10月24日因發現蟑螂而被關閉,得分80分;

聖蓋博市的王家餐廳(Wangjia Restaurant,800 W. Las Tunas Drive No. 300, San Gabriel)10月24日因發現蟑螂而被關閉4天,得分82分。◇

責任編輯:張宛

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