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看好經濟效益 南投成立印加果生產合作社

印加果的產品。(南投縣政府提供)

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【大紀元2019年03月25日訊】(大紀元記者林萌騫台灣南投報導)印加果可榨油、製蛋白粉、做面膜,還可泡茶,南投縣農民看好經濟效益,日前成立全台第一個印加果生產合作社,希望成為南投農業的新興產業。

看好印加果經濟效益,南投成立全台第一個生產合作社。(南投縣政府提供)

原產於秘魯的印加果,約5年前引進台灣,由於非常省人力,管理成本低,作物用途廣,目前全南投已有近百位農民種植,總面積超過10甲地。

印加果生產合作社籌備總幹事廖瑞棋表示,成立合作社的宗旨,主要是解決從種植、製造到行銷的整個產業鏈問題,長遠的目標則是希望將這項作物推廣到全台。

他說,印加果不需要噴農藥,種植6個月後就可以有收入,而且一年四季都可生產。因為印加果屬爬藤作物,還可配合政府廢除檳榔園政策,節省種植成本。

他也對印加果經濟效益深具信心。他説,印加果用途廣,葉子可泡茶、果實可榨油、製成果醬,榨油後的產品,也是價值高的蛋白粉,印加果另一層附加值還包括做面膜、做皮膚保養品等。

新任印加合作社理事長黃奕睿到泰國了解印加果油的優點後,開始回台推廣。他引用林業試驗所的資料說,印加果油所含Omega-3-6-9非常平均,且不飽和脂肪酸含量高達92%以上。

南投縣政府農業處副處長林美珠指出,印加果合作社於去年7月開始籌備,合作社成立時已有40幾位社員,農業處將根據政府的合作社法來加以輔導,預期未來會有更多農友加入。

責任編輯:英禎

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