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喝咖啡 吃鰻魚 口湖食鰻節 9/28古坑綠色隧道登場

為了國人也能品嚐到優質的鰻魚,9/28日口湖鄉公所特別在古康綠色隧道舉辦「口湖食鰻節」,邀請全國鄉親作伙來古坑喝咖啡、吃鰻魚。(廖素貞 /大紀元)
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【大紀元2019年08月29日訊】(大紀元記者廖素貞台灣雲林報導)雲林的口湖鄉是全國鰻魚的養殖重地,年產值8.8億,其中95%外銷日本,為了國人也能品嚐到優質的鰻魚,9/28日口湖鄉公所特別在古康綠色隧道舉辦「口湖食鰻節」,邀請全國鄉親作伙來古坑喝咖啡、吃鰻魚。

活動當天特別選用有產銷履歷的鰻魚,以現烤的方式呈現,並搭配無毒種植精饌越光米,推出元氣鰻波丼飯,限量200 份,每份優惠價399 元
活動當天特別選用有產銷履歷的鰻魚,以現烤的方式呈現,並搭配無毒種植精饌越光米,推出元氣鰻波丼飯,限量200 份,每份優惠價399 元。(廖素貞 /大紀元)

雲林縣長張麗善表示,台灣鰻魚養殖已有五十年歷史,而雲林縣鰻魚養殖面積及產量均為全國第一,其中口湖鄉產量及產值更居全國之冠,2019口湖食鰻節系列活動,民眾除了可以喝到濃純古坑咖啡、更能品嚐來自口湖軟Q彈牙的鰻魚料理,從海到山,將海產、農產結合在一起,讓山區、海區能夠山海交流,農、漁業也能夠一起來分享。

活動當天特別選用有產銷履歷的鰻魚,以現烤的方式呈現,讓民眾品嚐來自口湖軟Q彈牙的鰻魚料理。
活動當天特別選用有產銷履歷的鰻魚,以現烤的方式呈現,讓民眾品嚐來自口湖軟Q彈牙的鰻魚料理。(廖素貞 /大紀元)
縣長張麗善(右二)農業處長魏勝德(右一)口湖鄉長林哲凌(左三)台灣區鰻蝦生產合作社聯合社理事主席顏樹根(左二)第一鰻波工坊執行長顏竹英(右三)現場製作鰻魚御飯糰。
縣長張麗善(右二)農業處長魏勝德(右一)口湖鄉長林哲凌(左三)台灣區鰻蝦生產合作社聯合社理事主席顏樹根(左二)第一鰻波工坊執行長顏竹英(右三)現場製作鰻魚御飯糰。(廖素貞 /大紀元)

台灣區鰻蝦生產合作社聯合社理事主席顏樹根表示,鰻魚自古即被視為養生補品,營養價值極高,鰻魚與其他禽畜肉品相比,熱量較低,但卻含有豐富的的鈣與鋅,鰻魚也含有豐富的不飽和脂肪酸、維他命、菸鹼酸及膠原蛋白,因此鰻魚有強健身體、預防失智、抗老化、養顏美容等功效。日本自古以來就非常喜歡吃鰻魚,久而久之吃鰻進補就成為一種傳統的飲食文化。

口湖鄉長林哲凌說,為了國人也能吃到好鰻魚,口湖鄉公所連續舉辦了三年的「口湖食鰻節」,今年除了在地農漁特產的展售,還有鰻魚料理品嚐,最重要我們特別製作了鰻波丼飯,還有台九的啤酒品嘗,數量有限歡迎大家預購。

縣長張麗善、口湖鄉長林哲凌誠摯邀請全國民眾,9 月28 日(六),上午10 點到下午3 點,作伙來古坑綠色隧道享用雲林良品第一鰻波胭脂鰻。活動現場特別選用有產銷履歷的現烤鰻魚,並搭配無毒種植精饌越光米,推出元氣鰻波丼飯,限量200 份,每份優惠價399 元,要嘗鮮的民眾請趕緊向口湖鄉公所報名,或電洽第一鰻波工坊:05-7895673。◇

活動當天,第一鰻波工坊執行長顏竹英(左四)將率領員工推出鰻波丼飯,限量200 份,每份優惠價399 元
活動當天,第一鰻波工坊執行長顏竹英(左四)將率領員工推出鰻波丼飯,限量200 份,每份優惠價399 元。(廖素貞 /大紀元)
活動當天校長夫妻悠遊活農園生產的精湛米,將參與展售!
活動當天校長夫妻悠遊活農園生產的精湛米,將參與展售!(廖素貞 /大紀元)

責任編輯:芸清

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