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魚,不同的人吃法不同

2002-08-10 21:47 中港台時間|2000-01-01 24:00 更新
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(http://www.epochtimes.com)


【大紀元8月10日訊】魚,味道鮮美、營養丰富,不少人都喜歡吃。然而,你是否知道,吃魚也有許多講究:

  1.胖人吃魚用煎的方法。在吃之前還應先活動活動,喝少量啤酒,將橫隔膜的气赶出體外,再坐下來享用。

  2.敏感型的人,适宜吃蒸魚。吃時加點綠葉蔬菜,因為蔬菜有安定神經的作用。吃前可以先躺下休息,松弛緊張的精神,也可以喝少許葡萄酒,幫助腸胃蠕動。

  3.瘦人大多體弱,适宜吃飩的魚。在吃前最好小睡一會儿,喝些高粱酒后再吃。

  4.做手術的患者一般習慣在術后吃黑魚長傷口,其實幼魚才最适合術后患者食用。如貧血或糖尿病患者,在手術前后半個月進食鱸魚,對傷口的愈合非常有幫助。具體方法是:將黑麻油倒人鍋中,熱后加少許不去皮的姜絲,將魚下鍋煎,魚熟后淋上少許酒即成。

(網易)(http://www.dajiyuan.com)

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