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擦亮招牌 和《閨蜜懂吃》一起逛文化路夜市

嘉義市政府觀光新聞處安排嘉義市長黃敏惠和副市長陳淑慧兩位閨蜜在文化路夜市巧遇。(嘉義市政府提供)

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【大紀元2020年01月26日訊】(大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導)嘉義市文化路夜市讓饕客流連忘返的美食,有好幾家討論度都蠻高。嘉義市政府觀光新聞處安排嘉義市長黃敏惠和副市長陳淑慧兩位閨蜜文化路夜市巧遇,她們雖非專業演員,但一舉手一投足無往不利的把亮點推出來。

好食材搭配正確料理是王道,這幾年嘉義市文化路夜市漸漸轉型,除了大家熟知的美食外,年輕人陸續進駐,增添夜市另類店家氛圍。首站來到「燃 手串」,主打用碳烤的創意串燒,每一串食材搭配都相當特別,黃敏惠表示,最愛的就是「豬肉麻糬」,滿滿的海苔灑在豬五花表面,配上熱呼呼Q彈麻糬。老闆說,他們是跟東市場專門製作麻糬的店家配合,每一道食材都是現點現烤。

 市長黃敏惠(中)表示,最愛的就是「豬肉麻糬」,滿滿的海苔灑在豬五花表面,配上熱呼呼Q彈麻糬。
市長黃敏惠(中)表示,最愛的就是「豬肉麻糬」,滿滿的海苔灑在豬五花表面,配上熱呼呼Q彈麻糬。(嘉義市政府提供)

經過嘉義巿重要民主聖地地標「中央噴水圓環」,黃敏惠邊走邊介紹圓環特色及周邊店家。來自台南的副市長陳淑慧表示,來嘉義市一定要吃雞肉飯,說著說著,不經意就抵達「阿霞雞肉飯」門口。

夜市宵夜阿霞雞肉飯。
夜市宵夜阿霞雞肉飯。(嘉義市政府提供)

吃進每一口滿是幸福滋味,陳淑慧用表情證明了一切。黃敏惠表示,當嘉義市長最困難的一點就是大家問哪家雞肉飯好吃,相信吃過嘉義雞肉飯的人都感受得到,不管是哪家,吃過後表情會證明一切。

最後造訪了文化路夜市新秀「大俠地瓜酒香香腸」,老闆是位斜槓青年,早上沖咖啡、晚上烤香腸,堅持選擇台灣農產品「地瓜」釀成酒,還成功獲得比利時布魯塞爾烈酒大賽銀牌獎;而「方櫃子魯味」,是大家熟知的排隊美食,忙到要抽號碼點餐才行;吃飽之餘、還要喝足,來「帥阿公傳統飲料」買杯青草茶、楊桃汁解解膩,也讓這趟《閨蜜懂吃》夜市美食之旅畫下完美的句點。

夜市新秀「大俠地瓜酒香 香腸」。
夜市新秀「大俠地瓜酒香 香腸」。(嘉義市政府)
排隊美食「方櫃子魯味」。
排隊美食「方櫃子魯味」。(嘉義市政府提供)
消暑解渴「帥阿公傳統飲料」。(嘉義市政府提供)

黃敏惠表示,在嘉義市逛夜市,逛的不僅僅是美食,還能感受到人情味,每一攤的熱情以及對食材的用心,是讓人很感動的。陳淑慧說,嘉義市人的熱情、美食,無法用言語形容,就是超讚的!

《閨蜜懂吃》由市長與副市長兩位以輕鬆愉快的互動方式走入群眾逛夜市,貼近市民朋友,將好吃好玩推廣出去,讓更多人愛上嘉義市。

《閨蜜懂吃》影片連結 https://youtu.be/EdYjTkoBFTE

責任編輯:王愉悅

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