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嘉義市將智慧化校園餐飲服務平台導入校園

教育處處長林立生表示,嘉義市是全國第一個縣市政府全面導入「智慧化校園餐飲服務平台」(嘉義市政府提供)
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【大紀元2020年10月01日訊】(大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導)使用萊克多巴胺作為飼料添加劑餵食的豬稱為「萊豬」,面對萊豬進入台灣市場,為了讓嘉義市學童吃的安心,家長清楚掌握肉品來源,嘉義市政府導入教育部國教署委託成功大學開發「智慧化校園餐飲服務平台」(下稱智餐平台)與App。

學校午秘在智餐平台登錄完供應作業和午餐食材資訊後,上傳到食登平台,家長就可以從食登平台看到所有資訊。全嘉義市28所國中小學的學童家長就能清楚追蹤掌握孩子在校所吃的食材來源。

智餐平台APP。(嘉義市政府提供)
活動合照。(嘉義市政府提供)

嘉義市市長黃敏惠表示,為了學童食的健康,市府努力為食安把關!而「智餐平台」可以協助學校追蹤追溯食材流向,從食材三章一Q著手,學校午餐執行秘書只要使用手機掃描當天食材QR Code或標章,智餐平台便自動串接至農委會「智慧農業共通資訊平台」,自動帶入肉品產地及供應商等資訊,還能即時得知食材標章的正確性。此外,家長也只要登錄食登平台就能知道孩子學校午餐的供應源頭,甚至連菜單熱量、營養素與營養價值都能一目瞭然。

台灣農產品生產追溯系統。(嘉義市政府提供)
智慧化校園餐飲服務平台。(嘉義市政府提供)

「智餐平台」不只能對學校午餐食材追蹤溯源,還可以協助學校午餐行政工作,從菜單開立、食材正俗名、採購、招標到驗收,甚至「三章一Q」核算補助,都能在智餐平台完成。

台灣優良農產品受歡迎。(嘉義市政府提供)

教育處處長林立生表示,嘉義市是全國第一個縣市政府全面導入「智慧化校園餐飲服務平台」,為了讓食材清楚標示來源,並透過電子憑證的登錄,追蹤追溯食材源頭,有效縮減學校午餐繁瑣行政工作,嘉義市政府除了勇於捍衛學童健康,守護食安的決心,更以具體行動證明,讓家長放心、學童吃得安心。

責任編輯:玉珍

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